Livre de recettes à base de pomme de terre, et sans les 14 allergènes majeurs, et sans gluten.
Ce premier projet éponyme, porté par l'association, est inspiré par la vie de Louis, un petit garçon qui vit avec le SAMA.
Livre en collaboration avec Emmanuelle Poiré (photographie), Mylène Jot (direction artistique), et A plus les fautes (relecture).
En auto édition, vous pouvez le retrouver sur AMAZON, c'est par ici.
LA PATATE DE LOUIS,
à la boulangerie
Ce deuxième tome, disponible en e-book, rassemble 4 nouvelles recettes pour découvrir, ou re-découvrir les plaisirs du pain !
Pains au chocolat, bun pour burger, pain croustillant et cookies tout chocolat ! C'est par ici.
Livre en collaboration avec Mylène Jot (direction artistique) et A plus les fautes (relecture).
L'association est invitée à animer une matinée autour de la pomme de terre à la Cité Maraichère de Romainville (93) à l'occasion du Festival.
L'occasion parfaite de sensibiliser à la magie de la pomme de terre (sur le plan nutritionnel, écologique) et au SAMA pédiatrique.
2024
L'association propose des ateliers de cuisine autour de la pomme de terre.
Ils s'adressent à tous les lieux et tous les publics (établissements scolaires, centres sociaux et culturels, tiers lieux...).
Ateliers réalisés au centre social J. Brel (Romainville, 93), aux Poussières (Aubervilliers, 93), en visio avec des familles de patients...
L'association porte un projet évènementiel à des fins de sensibilisation. Il s'agit de rassembler en un lieu la cuisine, la culture et la découverte du SAMA et de ses comorbidités.
Un moment gourmand, pendant lequel chacun pourra découvrir les recettes sans les 14 allergènes majeurs, et sans gluten.
Les cuisiner, à l'occasion d'ateliers !
Et les déguster, cuisinées par une équipe de chef.fes !
Un moment propice à la connaissance pendant lequel chacun pourra apprendre ce qu'est le SAMA, ce que sont les allergies, le Syndrome d'Ehler Danlos, etc.
Un moment festif et convivial pendant lequel chacun pourra rire, s'émouvoir, s'évader grâce au spectacle vivant !
Plus d'infos à venir...